“Täze Aý” kompaniyasi shakarsiz va sun’iy qo‘shimchalarsiz meva pastilasi ishlab chiqarishni yo‘lga qo‘ydi
Amul Info ·
«Täze Aý» kompaniyalar guruhi tarkibida qo‘shimcha shakar, sun’iy bo‘yoqlar, xushbo‘y moddalar, kimyoviy konservantlar va kraxmal bo‘lmagan tabiiy meva pastilasini ishlab chiqarishni yo‘lga qo‘ydi. Mahsulot olma, nok, banan, apelsin, mandarin va shaftoli kabi mevalardan tayyorlanadi.
“ Täze Aý” kompaniyalar guruhi tarkibida shakar, sun’iy bo‘yoqlar, xushbo‘y moddalar, kimyoviy konservantlar va kraxmal bo‘lmagan tabiiy meva pastilasini ishlab chiqarishni boshladi. Yangi mahsulotning asosiy xususiyati mevalarning tabiiy ta’mi va shirinligini saqlab qolishidir.
Kompaniya ma’lumotlariga ko‘ra, pastila tayyorlashda vitaminlarga boy, pishgan mevalardan foydalaniladi. Mahsulot olma, nok, banan, apelsin, mandarin va shaftolidan tayyorlanadi. Dastlab mevalar tozalanib, yaxshilab yuviladi, so‘ngra maxsus uskunalar yordamida pyure holiga keltiriladi.
Ishlab chiqarishning muhim bosqichlaridan biri meva pyuresini 40–55 daraja haroratda quritishdan iborat. Ishlab chiqaruvchining ta’kidlashicha, ushbu usul C, A va B guruhi vitaminlari, shuningdek, kaliy, magniy va temir kabi mineral moddalarni saqlashga yordam beradi. Tayyor pastila bo‘laklarga kesilib, namlik va havo ta’siridan himoya qiluvchi qadoqlarga joylanadi.
Kompaniya ma’lumotiga ko‘ra, mahsulot tarkibida qo‘shimcha shakar va sun’iy qo‘shimchalar mavjud emas. Shu sababli u kundalik ovqatlanishda shirinliklar iste’moliga e’tibor beradigan kishilar uchun muqobil mahsulot bo‘lishi mumkin. Pastila maktab o‘quvchilari, ishda bo‘lganlar va yo‘lda yuradigan insonlar uchun olib yurishga qulay yegulik sifatida ham taklif etilmoqda.
Mevalar tarkibidagi pektin va oziq tolalari ovqat hazm qilish tizimining me’yorida ishlashiga yordam berishi mumkin. Har bir meva turi mahsulotning xususiyatlariga o‘z hissasini qo‘shadi: olma va nok oziq tolalariga, banan kaliyga, sitrus mevalari esa C vitaminiga boy.
“ Täze Aý” kompaniyasining yangi mahsuloti mahalliy bozorda tabiiy mevalardan tayyorlangan, qo‘shimcha shakar va sun’iy bo‘yoqlar ishlatilmagan shirinliklar turini kengaytirishga qaratilgan.