Turpçanyň saglyga peýdasy
Amul Info ·
Turpça diňe bir ýakymly tagamy bilen däl, eýsem, düzümindäki C witamini, magniý we kaliý ýaly peýdaly maddalar bilen hem tapawutlanýar. Kaloriýasynyň azlygy sebäpli ol deňagramly iýmitlenmekde hem öz ornuny tapýar. Turpçany gündelik iýmit rasionyna goşmak iýmit siňdiriş ulgamynyň saglygyny…
Turpça (rediska) saglyk üçin peýdaly gök önümleriň biri hasaplanýar. Ýakymly, biraz süýjümtil tagamy bilen tapawutlanýan bu önüm reňki we şekili boýunça dürli görnüşlerde duş gelýär. Gyzyl gabykly, togalak turpça iň köp ýaýran görnüşidir. Mundan başga-da, käşire meňzeş süýnmegräk ak, şugundyra meňzeş garamtyl hem-de ýeralma meňzeş gülgüne görnüşleri bar.
Gündelik iýmitlenişde möhüm orun eýeleýän turpça, esasan, güýz we gyş aýlarynda köp ulanylýar. Onuň düzüminde C witamini, magniý we kaliý ýaly peýdaly maddalar bar. Bu gök önüm deňagramly iýmitlenmegiň bir bölegi hökmünde bedeniň kadaly işlemegine ýardam edip biler. Şeýle hem onuň düzümindäki käbir birleşmeler ganyň düzümindäki şekeriň derejesini kadaly saklamaga we bedendäki çişme hadysalarynyň azalmagyna oňaýly täsir ýetirip biler.
Turpçanyň düzüminde bedeniň tebigy gorag mehanizmlerini goldamaga ýardam edýän birleşmeler hem bar. Ol iýmit siňdiriş ulgamynyň saglygyny saklamakda peýdaly bolup biler. Şeýle-de turpça böwrekleriň we agyz boşlugynyň saglygyny goramaga ýardam edýän iýmit önümleriniň hataryna girýär.
Kaloriýasynyň azlygy sebäpli turpça agramyny gözegçilikde saklamak isleýän adamlar üçin hem amatly saýlawdyr. Şeýle-de bolsa, onuň düzüminde ýagyň we uglewodlaryň düýbünden ýokdugyny aýtmak dogry däldir — bu maddalar az mukdarda bolup biler.
Turpçanyň şiresinde käbir mikroorganizmlere garşy täsir edip bilýän tebigy birleşmeler bar. Ýöne ony ýokançlyklary bejerýän serişde hökmünde kabul etmeli däldir. Turpçany dürli gök önümler bilen bilelikde iýmit rasionyna goşmak sagdyn we deňagramly iýmitlenmegiň bir bölegi bolup biler.