Звенигородский ресторан «Маринист» представил тематическое меню к выставке Малевича
Радио 1 ·
Тематический сет, состоящий из пяти блюд, назвали «Малевич». Он строится на тех же принципах, что и выставка. В музее представлены полотна, являющиеся осной супрематизма, — «Чёрный квадрат», «Чёрный крест» и «Чёрный круг». И каждая составляющая сета отсылает к супрематическим принципам — чистоте цвета и формы.Посетители смогут попробовать «Красный угол» — запечённый перец рамиро с мягким козьим сыром, «Чёрный круг» — карпаччо из утиной ветчины с дымом и вуалью из сливового конфитюра, «Движение квадрата» — стейк из тунца с запечённым бататом и припущенным шпинатом, «Чёрный квадрат» — карпаччо из креветки с ризотто с чернилами каракатицы и «Белый квадрат» — сливочную панна котту с малиновым конфитюром. Читайте также:Жителям Подмосковья рассказали, как будут работать медучреждения 4 ноября В четырёх МФЦ Московской области проведут консультации по похоронам Подмосковный борец Шериев одержал победу на чемпионате мира