Предприятие Täze Aý представило новую фруктовую пастилу без добавления сахара
Информационный центр "Бизнес Туркменистан" ·
Предприятие Täze Aý расширило ассортимент пищевой продукции, наладив производство фруктовой пастилы без добавления сахара и искусственных добавок. Новый продукт отличается натуральным составом и сохранением характерного вкуса фруктов. Об этом сообщил Союз промышленников и предпринимателей Туркменистана.
Как отмечается в сообщении, при производстве не используются искусственные красители, ароматизаторы, химические консерванты и крахмал. Сладость обеспечивается исключительно природными сахарами, содержащимися во фруктах.
Для пастилы отбираются спелые фрукты, такие как яблоки, груши, бананы, апельсины, мандарины и персики. Фрукты проходят несколько этапов очистки и промывания, после чего с помощью специального оборудования их доводят до однородной консистенции. Одной из главных особенностей производства является сушка при низкой температуре, от 40 до 55 °C. По утверждению производителя, такая технология способствует сохранению значительной части витаминов и минеральных веществ. В компании подчёркивают, что метод создаёт благоприятные условия для сохранения витаминов C, A и группы B, а также калия, магния и железа.
После сушки пастилу нарезают на кусочки соответствующего размера и упаковывают в специальную упаковку, защищающую продукт от воздействия воздуха и влаги. По информации предприятия, для упаковки используются экологически безопасные материалы.
Продукт предназначен для школьников, людей, занимающихся спортом, а также тех, кто ищет удобный перекус, который можно взять с собой на работу или в путешествие. Отсутствие добавленного сахара является одной из основных особенностей пастилы. Вместе с тем необходимо учитывать, что продукт содержит природные сахара, поступающие из фруктов.
Новый продукт способствует расширению ассортимента сладостей из натуральных фруктов в отечественной пищевой промышленности и предоставляет потребителям дополнительные возможности выбора.