Эксперт Криволап: Жирная рыба снижает риск развития депрессии и тревожности
Вечерняя Москва vm.ru ·
Правильно подобранный обед может существенно повлиять на концентрацию внимания и эмоциональное состояние в течение рабочего дня. Для полноценного рабочего приема пищи лучше всего подходят продукты с высоким содержанием белка, в том числе рыба. Об этом сообщила главный технолог компании «Много лосося» Александра Криволап.
Правильно подобранный обед может существенно повлиять на концентрацию внимания и эмоциональное состояние в течение рабочего дня. Для полноценного рабочего приема пищи лучше всего подходят продукты с высоким содержанием белка, в том числе рыба. Об этом сообщила главный технолог компании «Много лосося» Александра Криволап.
— Для рабочего обеда подойдут рыба, морепродукты, курица, яйца, творог или бобовые. А отдельный бонус — жирная рыба: омега-3 встраивается в мембраны нейронов и поддерживают передачу сигналов между клетками мозга даже при стрессе, — пояснила специалист.
Криволап отметила, что ученые выявили взаимосвязь между уровнем омеги-3 в организме и психическим здоровьем. Люди с более высоким содержанием этих жирных кислот в крови реже страдают от депрессии и тревожности. Поэтому эксперт рекомендует регулярно включать рыбу в рацион, заменяя ею фастфуд.
— Вместо фастфуда заказывайте на работу сашими из лосося, поке с лососем, онигири с рыбой или роллы с лососем, — посоветовала технолог, передает « Газетой.Ru ».
Прием омеги-3 может нарушить когнитивные функции мозга у пожилых людей. К такому выводу пришли ученые. В ходе исследований было выявлено, что люди, принимающие добавку на постоянной основе, сталкиваются с более выраженной деградацией мозга, чем те, кто не принимает ее вовсе. Так ли это на самом деле и действительно ли омега-3 может привести к необратимым последствиям , «Вечерняя Москва» обсудила со специалистом.