Эксперт Масленников: Покупать икру на новогодний стол нужно уже сейчас
Вечерняя Москва vm.ru ·
Красную икру на новогодний стол нужно покупать уже сейчас, пока цены на деликатес «еще приемлемые». Об этом рассказал экономист, ведущий эксперт Центра политических технологий Никита Масленников.
Красную икру на новогодний стол нужно покупать уже сейчас, пока цены на деликатес «еще приемлемые». Об этом рассказал экономист, ведущий эксперт Центра политических технологий Никита Масленников.
— Но сделать это нужно не позже середины октября, так как дальше ожидается подорожание. По оценкам, причем не столько экспертов, сколько самих рыбопромышленников, икра вполне может стоить 29–30 тысяч за килограмм, даже чуть больше, в зависимости от региона. Это происходит из года в год, так что удивляться особо нечему, — отметил эксперт.
По его словам, икра подорожает из-за логистики: продавцам нужны дорогостоящие вагоны с соответствующим температурным режимом. Масленников также отметил, что ситуация с рыбой в целом довольно напряженная: например, с начала года минтай подорожал более чем на 50 процентов, передает « Москва 24 ».
До Нового года еще более трех месяцев, но некоторые продукты для праздничного стола можно купить заранее. Такой совет дали в Роскачестве. «Вечерняя Москва» узнала у научного руководителя центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгия Остапковича, стоит ли покупать продукты для новогоднего стола уже сейчас.