Врач успокоила желающих похудеть любителей хлеба
Радио 1 ·
Специалист обратила внимание на то, что хлеб имеет противоречивую репутацию: для одних он является неотъемлемой частью питания, а для других — главным врагом стройности. По словам диетолога, худеющим не обязательно исключать его из своего рациона.Хлеб сам по себе не определяет судьбу массы тела. Гораздо важнее, сколько человек ест в целом, какие продукты он выбирает и насколько его рацион соответствует уровню физической активности, отметила она. Когда человек говорит: «Я убрал хлеб и похудел», это не обязательно означает, что именно хлеб был причиной набора веса. Возможно, вместе с ним исчезли бутерброды с сыром и колбасой, а также сладкая выпечка, объяснила Джутова.Врач подчеркнула, что виды хлеба оказывают различное влияние на организм. Например, хлеб из цельного зерна содержит значительное количество зерновых компонентов и клетчатки. В то же время мягкая выпечка состоит в основном из рафинированной муки, сахара и жира. Джутова заключила, что с точки зрения питания это разные продукты, хотя они оба называются хлебом.Читайте также:Стало известно о связи группы крови с язвой желудка Вирусолог рассказал о риске распространения хантавируса по всему миру Стало известно, почему после каши хочется есть уже через час