Россиянам рассказали, сколько можно хранить икру
Радио 1 ·
Как пояснили специалисты, для заводской герметичной упаковки подходят жестяные и стеклянные банки, а также пластиковая тара, однако сроки хранения у них различаются. В холодильнике при температуре от +2 до +6 °C икра в жестяной или стеклянной банке хранится один-два месяца, а в пластиковой — не более месяца.После вскрытия жестяной банки икру в ней оставлять не стоит: металл окисляется, и продукт может приобрести посторонний привкус. Икру следует переложить в чистую сухую стеклянную или керамическую емкость с плотной крышкой и съесть за два-три дня. Отдельную посуду под икру искать не нужно — подойдет любая стеклянная или керамическая емкость с плотной крышкой.В Роскачестве также подчеркнули, что значение имеет не материал посуды, а условия хранения и сроки. Их производитель указывает на маркировке.Читайте также:Роскачество объяснило, как выбрать безопасную выпечку в магазине Роскачество напомнило о минимальной надбавке за ночные смены Роскачество предупредило о противопоказаниях при употреблении зефира